La potatura è una pratica fondamentale in ogni vigna come in ogni frutteto. Normalmente viene fatta nel periodo invernale e consiste nel recidere rami e gemme “in eccesso”. Serve per fortificare la pianta e consentirle una migliore produzione. I rami che cadono sul terreno non possono essere lasciati a terra, devono essere “traslocati” in legnaia … Continua